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在線咨詢(xún)排酸庫(kù)加濕器 一種用于冷卻排酸庫(kù)干霧噴淋加濕裝置的詳細(xì)信息資訊:排酸庫(kù)霧化機(jī)保濕保鮮減少干耗。排酸肉又叫冷鮮肉、冷卻排酸肉,是現(xiàn)代肉品衛(wèi)生學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)所提倡的一種肉品后成熟工藝。排酸庫(kù)是一個(gè)濕度為90%的冷庫(kù),目的是讓熱鮮肉在24小時(shí)內(nèi)溫度降低到0到4攝氏度,然后在運(yùn)輸和售賣(mài)的時(shí)候一直保持這個(gè)低溫。這樣一來(lái),酸性物質(zhì)排空了,有害微生物的生長(zhǎng)又被低溫抑制,所以,排酸肉比熱鮮肉更安全。
肉排酸過(guò)程需要在空氣濕度80%-90%的環(huán)境下進(jìn)行,但是排酸庫(kù)可沒(méi)有這么高的空氣濕度,因?yàn)榈蜏刈尷鋷?kù)變得非常干燥,因此這個(gè)時(shí)候就需要對(duì)排酸庫(kù)進(jìn)行加濕,否則的話就會(huì)導(dǎo)致排酸過(guò)程不順利。
那么該如何控制空氣濕度,不讓肉類(lèi)排酸過(guò)程受到影響呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是在低溫冷庫(kù)里使用ZS-60Z噴霧加濕機(jī)來(lái)加濕,這樣就可以控制住空氣濕度了。采用超聲波霧化技術(shù),加濕速度快,操作簡(jiǎn)單方便,是肉類(lèi)排酸低溫庫(kù)控濕的好選擇。
日業(yè)ZS-60Z智能排酸庫(kù)霧化加濕機(jī)對(duì)于其他加濕方式的加濕機(jī)而言,具有【霧化顆粒細(xì)】【使用能耗低】 【霧化能效高】【加濕速度快】的優(yōu)勢(shì)。
日業(yè)ZS-60Z智能排酸庫(kù)加濕機(jī)及ZS系列超聲波排酸庫(kù)加濕器是采用超聲波高頻振蕩的原理,從而達(dá)到均勻加濕的目的;具有空氣加濕、凈化、保濕、保鮮、防靜電和粉塵、降溫、降塵等多種用途;既可以較大空間進(jìn)行均勻加濕,也可對(duì)特殊空間進(jìn)行局部濕度補(bǔ)償,使用靈活。
排酸庫(kù)加濕器 一種用于冷卻排酸庫(kù)干霧噴淋加濕裝置,冷鮮肉、排酸肉的特點(diǎn)是:色澤,肉質(zhì)呈鮮紅色稍暗;味道,無(wú)腥味和草酸味;口感,肉質(zhì)滑嫩可口;營(yíng)養(yǎng),蛋白質(zhì)易被人體吸收;安全性,不含有害物質(zhì),食用安全,買(mǎi)回家的冷鮮肉應(yīng)放 0~4 ℃冷藏保存,繼續(xù)其冷鏈過(guò)程,3 天內(nèi)吃完,過(guò)后就應(yīng)放入冷凍室保存。